第 一 條 本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。
第 二 條 口香糖及泡泡糖可使用之基劑如附表,應由符合該表中所列各項規定之物質一種或多種組成,其各成分之使用量不得超過加工所必需者。除附表中所列物質外,亦可含依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定准用於口香糖及泡泡糖中之食品添加物。
第 三 條 口香糖及泡泡糖基劑之重金屬限量:
一、砷:3 ppm以下(以As計)。
二、鉛: 3 ppm以下。
三、重金屬: 0.004﹪以下(以Pb計)。
第 四 條 口香糖及泡泡糖基劑之微生物限量,應符合「一般食品衛生標準」之規定。
第 五 條 本標準自發布日施行。
附表 咀嚼基劑法表
一、天然咀嚼基劑(凝結或濃縮之植物乳膠) | ||||
乳 膠 名 稱 |
來 源 |
|||
科 名 |
屬 名 及 種 名 |
|||
1.Chicle | Sapotaceae(山欖科) | Sapodilla (或Manilkara zapota L.) 及Manilkara chicle Gilly. | ||
2.Chiquibul | Sapotaceae(山欖科) | Sapodilla (或Manilkara zapota L.) | ||
3.Crown gum | Sapotaceae(山欖科) | Sapodilla (或Manilkara zapota L.) 及Manilkara chicle Gilly. | ||
4.Gutta hang kang | Sapotaceae(山欖科) | Palaquium leiocarpum Boerl 及 Palaquium oblongifolium Burck. | ||
5.Massaranduba balata 及去除溶劑之 Massaranduba balata萃取樹脂 | Sapotaceae(山欖科) | Manilkara huberi (Ducke) Chevalier. | ||
6.Massaranduba chocolate | Sapotaceae(山欖科) | Manilkara solimoesensisGilly. | ||
7.Nispero | Sapotaceae(山欖科) | Sapodilla (或Manilkara zapota L.) 及Manilkara chicle Gilly. | ||
8.Rosidinha (或rosadinha) | Sapotaceae(山欖科) | Micropholis (或 Sideroxylon)屬 | ||
9.Venezuelan chicle | Sapotaceae(山欖科) | Manilkara williamsii Standley及相關品種 | ||
10.Jelutong | Apocynaceae (夾竹桃科) | Dyera costulata Hook,F.及Dyera lowii Hook,F. | ||
11.Leche caspi (或sorva) | Apocynaceae (夾竹桃科) | Couma macrocarpa Barb. Rodr. | ||
12.Pendare | Apocynaceae (夾竹桃科) | Couma macrocarpa Barb. Rodr.及Couma utilis (Mart.)Muell. Arg. | ||
13.Perillo | Apocynaceae (夾竹桃科) | Couma macrocarpa Barb. Rodr.及Couma utilis (Mart.)Muell. Arg. | ||
14.Leche de vaca | Moraceae(桑科) | Brosimum utile(H.B.K.) Pittier,Poulsenia 屬及Lacmellea standleyi(Woodson) | ||
Apocynaceae(夾竹桃科) | Monachino. | |||
15.Niger gutta | Moraceae(桑科) | Ficus platyphylla Del. | ||
16.Tunu (或tuno) | Moraceae(桑科) | Castilla fallax Cook. | ||
17.Chilte | Euphorbiaceae(大科) | Cnidoscolus (或Jatropha) elasticus Lundell 及 Cnidoscolus tepiquensis(Cost. 及 Gall.) McVaugh. | ||
18.天然橡膠(煙薄片或乳膠固體) | Euphorbiaceae(大科) | Hevea brasiliensis. | ||
二、合成咀嚼基劑 | ||||
序號 |
中文名 |
英文名 |
||
1 |
丁二烯--苯乙烯膠 | Butadiene-styrene Rubber | ||
2 |
石油蠟 | Petroleum Wax | ||
3 |
合成石油蠟 | Petroleum Wax, Synthetic | ||
4 |
合成石蠟 | Paraffin, Synthetic | ||
5 |
異丁烯--甲基丁二烯共聚物(異丁烯橡膠) | Isobutylene-isoprene Copolymer (Butyl Rubber) | ||
6 |
聚乙烯 | Polyethylene | ||
7 |
聚異丁烯 | Polyisobutylene | ||
8 |
聚醋酸乙烯酯 | Polyvinyl Acetate | ||
三、增塑劑(軟化劑) | ||||
序號 |
中文名 |
英文名 |
||
1 |
乙醯蓖麻油酸甲酯 | Methyl Acetyl Ricinolate | ||
2 |
木松香甘油酯 | Glycerol Ester of Wood Rosin | ||
3 |
羊毛脂 | Lanolin | ||
4 |
米糠蠟 | Rice Bran Wax | ||
5 |
妥爾油松香甘油酯 | Glycerol Ester of Tall Oil Rosin | ||
6 |
松香膠甘油酯 | Glycerol Ester of Gum Rosin | ||
7 |
部分二元化松香甘油酯 | Glycerol Ester of Partially Dimerized Rosin | ||
8 |
部分氫化松香甲酯 | Methyl Ester of Rosin, Partially Hydrogenated | ||
9 |
部分氫化膠或木松香甘油酯 | Glycerol Ester of Partially Hydrogenated Gum or Wood Rosin | ||
10 |
部分氫化膠或木松香季戊四醇酯 | Pentaerythritol Ester of Partially Hydrogenated Gum or Wood Rosin | ||
11 |
硬脂酸 | Stearic Acid | ||
12 |
硬脂酸鉀及硬脂酸鈉 | Sodium and Potassium Stearate | ||
13 |
聚丁烯 | Polybutylene | ||
14 |
聚松香甘油酯 | Glycerol Ester of Polymerized Rosin | ||
15 |
膠或木松香之季戊四醇酯 | Pentaerythritol Ester of Gum or Wood Rosin | ||
四、萜烯樹脂類(Terpene Resins) | ||||
序號 |
中文名 |
英文名 |
||
1 |
天然樹脂 | Natural Resin | ||
2 |
合成樹脂 | Synthetic Resin | ||
資料來源:衛生福利部食品藥物管理署