2021年07月
TFDA法規整理

七月份法規變動不多，主要是預告了美食平台業者自主衛生管理的指引，日後外送平台應注意相關管理措施，避免食品汙染風險。另外就是餐飲業防疫管理措施，配合降級微解封，餐飲業可開放內用，相關的管理辦法，還請相關業者多加注意。

【資訊如下】

110年7月6日衛福部預告「網路美食外送平台業者自主衛生管理指引修正草案」。

*針對外送平台的外送服務員，運輸過程等也發布了自主衛生管理的指引，希望保障運輸過程的食品安全避免汙染風險，業者需要做好相對應的管理措施，草案預告60天，到110年9月4日止。

資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=27166

110年7月8日衛福部預告訂定「食品中無機砷之檢驗方法」草案。

*預計將現有的三種無機砷方法，再合併成一種，可針對藻類、米類、水產動物類及魚油執行分析，草案預告60天。

資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=27167

110年7月8日衛福部預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一草案。

*配合乳品類衛生標準自110年7月1日廢止，將該標準針對乳品中之食品添加物使用規範修正納入「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，原規範內容不變。

資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=27161

110年7月12日衛福部預告訂定「特定檢驗實驗室開發檢測認證收費標準」草案。

*針對特定檢驗實驗室申請認證收取行政規費的法源草案，預告60天。

資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=27176

110年7月12日衛福部發布「果凍類產品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」

*果凍業者可以參考相關參考指引。

資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=27177

110年7月15日衛福部預告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」草案

*修正嬰兒奶粉等六項商品，草案預告60天。

資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=27184

110年7月16日衛福部公告訂定「餐飲業防疫管理措施」

*因應新冠肺炎管制措施，針對餐飲業的防疫措施，自即日生效，停止適用日期由衛福部另行公告。

資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=27187

110年7月20日衛福部公告廢止「市售包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示方式及內容標準」

*配合已實施之「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項」，故廢止此標示規範。

資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=27190