時間過得好快呀～
3月份一下就過了呢，3月份有許多重要消息！一定要仔細看！
2021年03月
TFDA法規整理
3月份公告了不少重大消息，111年開始，化粧品微生物要新增一個白色念珠菌的規範，加上現行規範，要做五種微生物。
另外食品部分公告了，食品中微生物衛生標準所定採樣計畫之採樣原則指引，這是配合七月的微生物衛生標準的配套法規，以及即食鮮食散裝食品標示作業指引，這是比較大的變動，各業者還是要瞭解一下喔。
此外，檢驗方法部分也是有不少變動，除了一些動物用藥的舊方法廢止外，乳品的李斯特菌，水產、油脂、畜禽類可食性內臟的重金屬方法也要有新的方法與修正，檢驗業者又有的忙了。
【資訊如下】
110年3月2日衛福部發布修正「巧克力之品名及標示規定」。
*刪除原第五點代可可脂巧克力，增訂半固體型態或流體型態巧克力以及含餡巧克力之標示規範，111年1月1日起施行。
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=26816
110年3月2日衛福部預告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表，如屬食品或食品添加物(含香料)用途者，應依照『食品及相關產品輸入查驗辦法』規定，向衛生福利部食品藥物管理署申請辦理食品輸入查驗」草案。
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=26817
110年3月2日衛福部預告修正「化粧品微生物容許量基準表」草案。
*化粧品的微生物規範，新增一個不得檢出的白色念珠菌，預計111年1月1日施行。
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=26806
110年3月4日衛福部公告食品中微生物衛生標準所定採樣計畫之採樣原則指引草案徵求意見。
*配合「食品中微生物衛生標準」而提出合適可執行之採樣計畫，草案預告30天。
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=26818
110年3月4日衛福部訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) Ast12菌株發酵生產之食品原料蝦紅素(astaxanthin)之使用限制及標示規定」。
*109年6月預告的草案，正式生效執行，作為食品原料與再加工成品的標示要求有些不同，110年3月4號即日生效施行。
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=26838
110年3月9日衛福部預告修正「食品微生物之檢驗方法－乳品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」草案。
*檢驗方法修正，預告60天。
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=26832
110年3月17日衛福部發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二。
*果膠、關華豆膠與刺槐豆膠等三項，納入食品添加物管理，預計111年7月1日施行
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=26841
110年3月17日衛福部發布「即食鮮食散裝食品標示作業指引」。
*即食鮮食散裝食品包裝需標示的資訊，排除現場烘焙(烤)食品、現場調理即食食品及未經處理或加工之生鮮水果、蔬菜、家 畜、家禽和水產品，都需參考指引標示。
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=26856
110年3月18日衛福部預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一、第三條附表二草案。
*增列營養添加劑 L-5-甲基四氫葉酸鈣使用範圍及限量暨規格標準。
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=26842
110年3月22日衛福部公告果凍類產品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引草案徵求意見。
*針對果凍產品的生產指引草案，如有問題請於110年5月31日提出。
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=26861
110年3月23日衛福部預告廢止「水產動物類中重金屬檢驗方法－鉛及鎘之檢驗」及「畜禽類可食性內臟中重金屬檢驗方法－鉛及鎘之檢驗」。
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=26863
110年3月23日衛福部預告廢止「食用油脂中重金屬檢驗方法－汞之檢驗」及「食用油脂中重金屬檢驗方法－砷、鉛及銅之檢驗」。
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=26862
110年3月23日衛福部預告訂定「水產動物類、禽畜產品類及蜂蜜中重金屬檢驗方法」及「食用油脂及奶油中重金屬檢驗方法」草案。
*新檢驗方法草案，預告60天，配合草案同時預告現有方法廢止事宜。
資訊：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=26864
