乳製品標示如何標示才正確？

乳製品標示條件

以下項目，皆應加「標示保存期限」及「保存條件」：

鮮乳、脫脂乳、淡煉乳、加糖全脂煉乳、加糖脫脂煉乳、乳油（Cream）、調味乳、發酵乳、合成乳及其他液態乳製品

※：為避免竄改有效日期，而發生食品衛生安全疑慮之情形，「有效日期」應採打印方式以不退色油墨標明，不得單獨另外以黏貼方式加附日期。

 

食藥署市售包裝食品
有效日期評估指引

衛生法規中有明確規定各類食品之衛生標準，故微生物分析為評估有效日期之首要評估指標；
成分或營養標示須符合市售包裝食品營養標示規範，故為第二評估指標。