常常許多業者在送檢驗時都認為檢驗時間很久或是樣品量需求太高。

應該像CSI影集一樣，採一點桌上的白色粉末檢體，檢體搖一搖放進機器，報告馬上就印出來了才對，但實際上真的不是這樣的。

 

為什麼需要食品複驗？

首先要執行特定物質的檢驗，必須要有合適的方法。

除了方法規定的取樣重量之外，還需要考量樣品的均勻度，因此一般一次檢驗的樣品量至少需要50公克以上來進行均質取樣，才有較好的檢測代表性意義。

那為什麼，會要求業者提供 2 倍以上的樣品量，也就是至少100公克呢？

主要原因為檢驗就是要確認產品的品質，難免會碰到接近限量值以及超過標準的情況發生，這時候就需要作「複驗」來確認數據的正確性。

 

什麼情況需要複驗？

振泰檢驗的內部標準是：只要檢出值達到法規限量值的 8 成，我們就會啟動複驗機制。

初次檢驗

樣品初次檢驗時會執行一次樣品檢測。

當數值超過法規限量值的 8 成，我們就會針對這份樣品，進行標準添加法的確認，確認是否為樣品本身基質特性的干擾影響，重新進行四種標準品添加濃度的確認，也就是再執行四次的樣品分析。

若確認超出法規限量值

假設檢測結果確認超過法規限量值，我們就會進行原樣複驗，將剩下的一半樣品重新均質取樣，重新執行檢驗分析；

如果檢出值與第一次檢出結果差異不大，就會以此數據出具報告。但如果重新取樣執行的樣品數值差異很大，就需要再一次藉由執行標準添加法作確認，進而比對兩次數據的結果來出具報告結果。

所以依照複驗的機制，超過法規限量值 8 成的樣品，可能從原本的一次分析，變成十次分析，檢驗的時間以及分析成本都大幅增加。

這部分的成本，通常都是由我們吸收，並未額外重新與業者收取費用哦！

 

複驗流程如下：

 

振泰檢驗最在意的一直是檢驗的品質，畢竟每一次的檢驗結果對於業者都非常重要，是判斷原料與產品風險的重要依據。

 

複驗
會影響報告產出時間嗎？

儘管複驗成本提升非常多，我們還是都會在一般件的 5-7 天內完成所有的檢測流程。

因此當看到我們的報告結果是超標的話，不用再重新請我們複驗確認，還要重新等待檢驗流程，振泰檢驗都已經替您作好把關，業者可直接進行後續的處理流程，減少時間成本喔！