JTS振泰小學堂【2021年09月TFDA法規整理】

2021年09月
TFDA法規整理

九月份有個較大變動，是討論許久的小包裝食品標示問題，確定公告了小包裝食品免一部標示規定，提供了兩種標示呈現方式，相關業者可以特別注意喔。

除此之外，氮氣也預計要被納入為食品添加物管理，有用到氮氣充填的業者特別注意喔。此外這個月又修正了不少檢驗方法，主要是黴菌毒素類別以及動物用藥的幾個檢驗方法，後續一樣需要進行修正執行喔。

除了食品之外，本月化粧品也公告新增不得檢出白色念珠菌，日後產品管理上需要更加注意，相關業者快來研究一下吧。

【資訊如下】

110年9月1日衛福部訂定「小包裝食品免一部標示規定」，並自即日生效。

*討論許久的市售食品之容器或外包裝之最大表面積不足二十平方公分的產品，確定可以免除部分標示規定，或是利用QR CODE方式標示呈現更多資訊，即日起施行。

110年9月7日衛福部修正「化粧品微生物容許量基準表」，並自中華民國111年1月1日生效。

*化粧品微生物確認新增一項不得檢出的白色念珠菌，自111年1月1日施行。

110年9月8日衛福部廢止「乳品食品工廠產品衛生檢驗辦法」

*考量本辦法原有之授權規定已變更，且本辦法規範之項目，已涵括於現行食品安全衛生管理法及相關子法規，依現行規定已足以要求乳品業者應維持良好之產品品質，爰依中央法規標準法第二十一條第三款，公告廢止本辦法。

110年9月8日衛福部預告訂定「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案

*第二次草案預告，針對食品蘆薈的相關使用限制與標示規定，預計112年1月1日施行，草案預告60天。

110年9月10日衛福部預告訂定「衛生主管機關認可公(工)會辦理廚師證書及發證注意要點」草案

*依據食品良好衛生規範準則餐飲業專章之餐飲相關公(工)會辦理廚師證書發證規定，特訂定本注意要點，草案預告60天。

110年9月15日衛福部預告訂定「以基因改造畢赤酵母菌(Pichia pastoris) Ey72菌株發酵生產之食品原料小孢子靈芝類球蛋白濃縮液(Ganoderma microsporum globulin-like protein concentrate)之使用限制及標示規定」草案。

*針對小孢子靈芝類球蛋白濃縮液之加工製程、規格、使用限量以及標示警語等規定，草案公告60天。

110年9月15日衛福部預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二草案。

*將食品用氮氣納入食品添加物管理，並限作為包裝用氣體、推進用氣體及起泡劑使用，預計112年1月1日施行，草案公告60天。

110年9月28日衛福部公告修正「食品業者投保產品責任保險」。

*六月公告之草案，確定增列具稅籍登記之食品或食品添加物輸入與製造業，及農產品初級加工場登記之食品製造業者為投保產品責任保險之實施對象，新增業別111年1月1日施行。