動物用藥48項殘留容許量標準表的整理,讓大家一眼就看懂。
動物用藥48項
動物用藥於畜牧業上使用種類繁多,我國衛福部食品藥物管理署有公告檢驗方法(108年10月8日衛授食字第1081901669號公告),針對黃胺類、沙星類等48品項動物用藥進行檢驗。
檢驗品項為:
azaperol、azaperone、carazolol、ciprofloxacin、clopidol、danofloxacin、dicyclanil、difloxacin、enrofloxacin、eprinomectin、fleroxacin、flumequine、lomefloxacin、marbofloxacin、morantel、nalidixic acid、norfloxacin、ormetoprim、oxolinic acid、pefloxacin、pipemidic acid、piromidic acid、sarafloxacin、succinylsulfathiazole、sulfabenzamide、sulfacetamide、sulfachlorpyridazine、sulfadiazine、sulfadimethoxine、sulfadoxine、sulfaethoxypyridazine、sulfaguanidine、sulfamerazine、sulfameter、sulfamethazine、sulfamethizole、sulfamethoxazole、sulfamethoxypyridazine、sulfamonomethoxine、sulfapyridine、sulfaquinoxaline、sulfathiazole、sulfatroxazole、tetramisole、trichlorfon、trimethoprim、ethopabate、fluazuron
以上共48項。
檢驗方式:
檢驗原理先使用乙晴與甲醇溶液萃取,將萃取液用正己烷去除脂溶性的干擾物後進行農縮,再使用液相層析質譜儀 (LC-MS/MS)的物質分離能力以及質譜儀的質量解析能力進行定量分析。
食品藥物管理署有訂定動物用藥殘留容許量(如下表),檢出品項含量不得超過容許量,以及不得檢出容許量規範外的動物用藥品項。
殘留容許量標準表
學名 |
中文名稱 |
殘留部位 |
動物種類 |
殘留容許量 |
Azaperone |
Azaperone |
肌肉、脂 |
豬 |
0.06 |
Azaperone |
Azaperone |
肝、腎 |
豬 |
0.1 |
Carazolol |
Carazolol |
肌肉、脂(含皮) |
豬 |
0.005 |
Carazolol |
Carazolol |
肝、腎 |
豬 |
0.025 |
Clopidol |
氯啶 |
肌肉、脂 |
牛、綿羊、 山羊 |
0.2 |
Clopidol |
氯啶 |
肝 |
牛、綿羊、 山羊 |
1.5 |
Clopidol |
氯啶 |
腎 |
牛、綿羊、 山羊 |
3 |
Clopidol |
氯啶 |
肌肉、肝、腎、脂 |
豬 |
0.2 |
Clopidol |
氯啶 |
乳 |
牛 |
0.02 |
Clopidol |
氯啶 |
肌肉、脂 |
雞、火雞 |
5 |
Clopidol |
氯啶 |
肝、腎 |
雞、火雞 |
15 |
Danofloxacin |
Danofloxacin |
肌肉 |
牛、雞 |
0.2 |
Danofloxacin |
Danofloxacin |
肌肉 |
豬 |
0.1 |
Danofloxacin |
Danofloxacin |
肝、腎 |
牛、雞 |
0.4 |
Danofloxacin |
Danofloxacin |
肝 |
豬 |
0.05 |
Danofloxacin |
Danofloxacin |
腎 |
豬 |
0.2 |
Danofloxacin |
Danofloxacin |
脂 |
牛、豬、雞 |
0.1 |
Danofloxacin |
Danofloxacin |
乳 |
牛 |
0.03 |
Enrofloxacin |
恩氟奎林羧酸 |
肌肉、脂 |
牛、豬、家禽類 |
0.1 |
Enrofloxacin |
恩氟奎林羧酸 |
肝 |
牛 |
0.3 |
Enrofloxacin |
恩氟奎林羧酸 |
肝 |
豬、家禽類 |
0.2 |
Enrofloxacin |
恩氟奎林羧酸 |
腎 |
牛 |
0.2 |
Enrofloxacin |
恩氟奎林羧酸 |
腎 |
豬、家禽類 |
0.3 |
Enrofloxacin |
恩氟奎林羧酸 |
乳 |
牛 |
0.1 |
Eprinomectin |
Eprinomectin |
肌肉 |
牛 |
0.1 |
Eprinomectin |
Eprinomectin |
肝 |
牛 |
2 |
Eprinomectin |
Eprinomectin |
腎 |
牛 |
0.3 |
Eprinomectin |
Eprinomectin |
脂 |
牛 |
0.15 |
Eprinomectin |
Eprinomectin |
乳 |
牛 |
0.02 |
Flumequine |
氟滅菌 |
乳 |
牛、綿羊、山羊 |
0.05 |
Flumequine |
氟滅菌 |
肌肉、肝 |
家畜類、家禽類 |
0.5 |
Flumequine |
氟滅菌 |
腎 |
家畜類、家禽類 |
3 |
Flumequine |
氟滅菌 |
脂 |
家畜類、家禽類 |
1 |
Flumequine |
氟滅菌 |
肌肉(含皮) |
魚 |
0.5 |
Flumequine |
氟滅菌 |
肌肉(含皮) |
龜鱉目 |
0.5 |
Morantel |
摩朗得 |
肌肉、脂 |
牛、豬、綿羊、山羊 |
0.3 |
Morantel |
摩朗得 |
肝、腎 |
牛、綿羊、山羊 |
2 |
Morantel |
摩朗得 |
肝、腎 |
豬 |
5 |
Morantel |
摩朗得 |
乳 |
牛、綿羊 |
0.1 |
Ormetoprim |
歐美德普 |
肌肉、肝、腎、脂 |
雞、火雞、鴨、鯰魚、鮭魚 |
0.1 |
Oxolinic acid |
歐索林酸 |
肌肉(含皮) |
龜鱉目 |
0.1 |
Oxolinic acid |
歐索林酸 |
肌肉-含皮 |
魚 |
0.05 |
Oxolinic acid |
歐索林酸 |
肌肉 |
十足目、無尾目 |
0.1 |
Oxolinic acid |
歐索林酸 |
肌肉 |
家畜類、家禽類 |
0.1 |
Oxolinic acid |
歐索林酸 |
肝、腎 |
家畜類、家禽類 |
0.15 |
Oxolinic acid |
歐索林酸 |
脂 |
家畜類、家禽類 |
0.05 |
Oxolinic acid |
歐索林酸 |
蛋 |
家禽類 |
0.05 |
Sarafloxacin |
Sarafloxacin |
肌肉 |
雞、火雞 |
0.01 |
Sarafloxacin |
Sarafloxacin |
肝、腎 |
雞、火雞 |
0.08 |
Sarafloxacin |
Sarafloxacin |
脂 |
雞、火雞 |
0.02 |
Sulfadimethoxine(4) |
磺胺二甲氧嘧啶 |
肌肉 |
魚、蝦 |
0.1 |
Sulfamonomethoxine(4) |
磺胺一甲氧嘧啶 |
肌肉 |
魚、無尾目 |
0.1 |
Sulfamonomethoxine(4) |
磺胺一甲氧嘧啶 |
肌肉(含皮) |
龜鱉目 |
0.1 |
Levamisole & Tetramisole |
左美素 |
蛋 |
家禽類 |
1 |
Levamisole & Tetramisole |
左美素 |
乳 |
家畜類 |
0.1 |
Levamisole & Tetramisole |
左美素 |
肌肉、腎、脂 |
家畜類、家禽類 |
0.01 |
Levamisole & Tetramisole |
左美素 |
肝 |
家畜類、家禽類 |
0.1 |
Trichlorfon |
三氯仿 |
肌肉、肝、腎、脂、乳 |
牛 |
0.05 |
Trichlorfon |
三氯仿 |
肌肉 |
魚 |
0.01 |
Trimethoprim |
三甲氧芐氨嘧啶 |
肌肉、肝、腎、脂 |
其他家畜類、家禽類 |
0.05 |
Trimethoprim |
三甲氧芐氨嘧啶 |
乳 |
家畜類 |
0.05 |
Trimethoprim |
三甲氧芐氨嘧啶 |
肌肉、肝、腎、脂 |
馬 |
0.1 |
Trimethoprim |
三甲氧芐氨嘧啶 |
蛋 |
家禽類 |
0.02 |
Ethopabate |
衣索巴 |
脂 |
雞 |
0.04 |
Ethopabate |
衣索巴 |
肌肉、脂 |
其他家禽類 |
5 |
Ethopabate |
衣索巴 |
肝、腎 |
其他家禽類 |
20 |
Ethopabate |
衣索巴 |
肌肉 |
雞 |
0.5 |
Ethopabate |
衣索巴 |
肝、腎 |
雞 |
1.5 |
Fluazuron |
Fluazuron |
肌肉 |
牛 |
0.2 |
Fluazuron |
Fluazuron |
肝、腎 |
牛 |
0.5 |
Fluazuron |
Fluazuron |
脂 |
牛 |
7 |
參考資料來源:
行政院農業委員會全球資訊網
衛福部食品藥物管理署:食品中動物用藥殘留量檢驗方法-多重殘留分析(二)
衛福部食品藥物管理署:動物用藥殘留容許量標準