二月份幾乎每天都是武漢肺炎(新冠肺炎)的新聞，先對所有不眠不休的防疫人員一鞠躬感謝。

儘管如此，食藥署還是沒有疏忽其他業務，針對食品業者做出不少的公告規範！

 

2020年02月
TFDA法規整理

這個月主要是登記查驗的辦理單位，還有檢驗方法變動的預告與公告，特別是食品添加物規格檢驗方法，針對檸檬酸二氫鈉、碳酸鈉、無水碳酸鈉、糊化澱粉(鹼處理澱粉)等20項食品添加物的檢驗方法有進行修正。

由於食品添加物規格檢驗太複雜，小編就沒有一一放上來了，相關業者可到食藥署網站確認。

除此之外，針對酸化罐頭食品製造業者有公布了自主衛生管理指引草案，相關業者可以趕快瞭解內容，有疑慮盡快反應給主管機關喔。

資訊如下

109年2月5日衛福部公告訂定「輸入乳製品供食品用途應檢附輸出國官方衛生證明文件」，並自中華民國109年5月1日生效。

*輸入規定為F01、F02的輸入乳製品供食品用途，應檢附含有可供人食用或符合輸出國食品安全衛生相關規定等同意義字樣之輸出國官方衛生證明文件。

資料來源：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=25887

 

 

109年2月6日衛福部公告109年度國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記業務委託「台灣優良食品發展協會」辦理 。

資料來源：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=25895

 

 

109年2月11日衛福部公告109年度健康食品查驗登記業務委託「財團法人醫藥品查驗中心」辦理。

資料來源：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=25892

 

 

109年2月11日衛福部公告109年度特殊營養食品查驗登記業務委託「財團法人醫藥品查驗中心」辦理。

資料來源：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=25903

 

 

109年2月12日衛福部公告修正「食品及食品添加物查驗登記等相關審查費及證書費收費標準」。

*規費調整，相關業者可以先注意相關流程與成本喔

資料來源：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=25904

 

 

109年2月13日衛福部公告109年度基因改造食品查驗登記業務委託「財團法人食品工業發展研究所」辦理。

資料來源：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=25910

 

 

109年2月13日衛福部預告訂定「酸化罐頭食品製造業者自主衛生管理指引」草案 。

*酸化罐頭的殺菌溫度多低於100℃， 此範圍之溫度無法有效破壞耐熱性孢子，故需以降低產品pH值抑制耐熱性孢子微生物生長繁殖，訂定相關業者的管理指引來增加相關產品管控，草案評論期至109年4月12日。

資料來源：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=25909

 

 

109年2月15日衛福部公告訂定「水產品中揮發性鹽基態氮之檢驗方法」，並自即日生效。

*參考原本CNS1451的冷凍魚類檢驗法，公告了TFDA的檢驗方法。

資料來源：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=25914

 

 

109年2月15日衛福部預告修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一、第四條附表三及「動物產品中農藥殘留容許量標準」第三條草案。

*農藥殘留容許量以及動物產品中農藥殘留容許量標準也有依照新的評估審查結果作相對應的修正，預告60天。

資料來源：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=25911

 

 

109年2月19日衛福部預告修正「食品用洗潔劑檢驗方法」草案。

*預告檢驗方法修正，草案預告60天。

資料來源：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=5072&id=25922

 

 

109年2月27日衛福部公告訂定「飲料及乳品中重金屬檢驗方法」，並自即日生效。

*公告飲料與乳品類別的重金屬檢驗方法，改變現行使用總則的方式執行。

資料來源：https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=25932