農藥得克利 (Tebuconazole) 為常檢出的殘留農藥,整理資料如下。
得克利
較常檢出的殘留農藥
農藥得克利(Tebuconazole)為一種殺菌劑,作用機制分類FRAC – 3,可抑制真菌生長,主要用在防止作物染病。
我國目前使用作物上如下表所示:
編號 |
作物名稱 |
害物分類 |
害物名稱 |
1 |
落花生 |
病害 |
落花生銹病 |
2 |
胡蘿蔔 |
病害 |
胡蘿蔔炭疽病 |
3 |
茄科果菜類 |
病害 |
茄科果菜類炭疽病 |
4 |
楊桃 |
病害 |
楊桃炭疽病 |
5 |
番荔枝 |
病害 |
番荔枝炭疽病 |
6 |
無花果 |
病害 |
無花果炭疽病 |
7 |
扁豆 |
病害 |
扁豆炭疽病 |
8 |
白鳳菜 |
病害 |
白鳳菜炭疽病 |
9 |
豆科乾豆類 |
病害 |
豆科乾豆類炭疽病 |
10 |
豌豆 |
病害 |
豌豆炭疽病 |
11 |
十字花科小葉菜類 |
病害 |
十字花科小葉菜類炭疽病 |
12 |
蘋果 |
病害 |
蘋果炭疽病 |
13 |
蓮霧 |
病害 |
蓮霧炭疽病 |
14 |
荔枝 |
病害 |
荔枝炭疽病 |
15 |
酪梨 |
病害 |
酪梨炭疽病 |
16 |
向日葵 |
病害 |
向日葵炭疽病 |
17 |
萊豆 |
病害 |
萊豆炭疽病 |
18 |
蠶豆 |
病害 |
蠶豆炭疽病 |
19 |
咸豐草 |
病害 |
咸豐草炭疽病 |
20 |
韭 |
病害 |
韭炭疽病 |
21 |
蒜 |
病害 |
蒜炭疽病 |
22 |
瓜類 |
病害 |
瓜類炭疽病 |
23 |
茼蒿 |
病害 |
茼蒿炭疽病 |
24 |
梨 |
病害 |
梨炭疽病 |
25 |
草莓 |
病害 |
草莓炭疽病 |
26 |
龍眼 |
病害 |
龍眼炭疽病 |
27 |
蔥科根莖菜類 |
病害 |
蔥科根莖菜類炭疽病 |
28 |
龍鬚菜 |
病害 |
龍鬚菜炭疽病 |
29 |
鼠李科梨果類 |
病害 |
鼠李科梨果類炭疽病 |
30 |
艾草 |
病害 |
艾草炭疽病 |
31 |
水稻 |
病害 |
水稻稻種消毒 |
32 |
檬果 |
病害 |
檬果炭疽病 |
33 |
可可 |
病害 |
可可炭疽病 |
34 |
豇豆 |
病害 |
豇豆炭疽病 |
35 |
翼豆 |
病害 |
翼豆炭疽病 |
36 |
紅鳳菜 |
病害 |
紅鳳菜炭疽病 |
37 |
水稻 |
病害 |
水稻紋枯病 |
38 |
蔥 |
病害 |
蔥炭疽病 |
39 |
葫蘆科瓜菜類 |
病害 |
葫蘆科瓜菜類炭疽病 |
40 |
葫蘆科瓜果類 |
病害 |
葫蘆科瓜果類白粉病 |
41 |
十字花科包葉菜類 |
病害 |
十字花科包葉菜類炭疽病 |
42 |
蕗蕎 |
病害 |
蕗蕎炭疽病 |
43 |
菊科根莖菜類 |
病害 |
菊科根莖菜類炭疽病 |
44 |
番荔枝 |
病害 |
番荔枝銹病 |
45 |
桃 |
病害 |
桃炭疽病 |
46 |
百香果 |
病害 |
百香果炭疽病 |
47 |
紅龍果 |
病害 |
紅龍果炭疽病 |
48 |
風茹 |
病害 |
風茹炭疽病 |
49 |
花豆 |
病害 |
花豆炭疽病 |
50 |
樹豆 |
病害 |
樹豆炭疽病 |
51 |
芹菜 |
病害 |
芹菜炭疽病 |
52 |
梨 |
病害 |
梨赤星病 |
53 |
木瓜 |
病害 |
木瓜炭疽病 |
54 |
咖啡 |
病害 |
咖啡炭疽病 |
55 |
十字花科根莖菜類 |
病害 |
十字花科根莖菜類炭疽病 |
56 |
不結球萵苣及半結球萵苣 |
病害 |
不結球萵苣及半結球萵苣炭疽病 |
57 |
山藥 |
病害 |
山藥炭疽病 |
58 |
菜豆 |
病害 |
菜豆炭疽病 |
59 |
珠蔥 |
病害 |
珠蔥炭疽病 |
60 |
番石榴 |
病害 |
番石榴炭疽病 |
61 |
梅 |
病害 |
梅炭疽病 |
62 |
香蕉 |
病害 |
香蕉炭疽病 |
63 |
柿 |
病害 |
柿炭疽病 |
64 |
枇杷 |
病害 |
枇杷炭疽病 |
65 |
茶 |
病害 |
茶赤葉枯病 |
66 |
洋甘菊 |
病害 |
洋甘菊炭疽病 |
67 |
金盞花 |
病害 |
金盞花炭疽病 |
68 |
菊 |
病害 |
菊炭疽病 |
69 |
豆科乾豆類 |
病害 |
豆科乾豆類銹病 |
70 |
菠菜 |
病害 |
菠菜炭疽病 |
71 |
瓜類 |
病害 |
瓜類白粉病 |
72 |
葫蘆科瓜果類 |
病害 |
葫蘆科瓜果類炭疽病 |
73 |
葡萄 |
病害 |
葡萄晚腐病 |
74 |
紅毛丹 |
病害 |
紅毛丹炭疽病 |
75 |
刀豆 |
病害 |
刀豆炭疽病 |
76 |
山茼蒿 |
病害 |
山茼蒿炭疽病 |
得克利化學結構
農產品農藥檢驗分析,現以質譜儀為主要分析儀器,利用分析層析之滯留時間與荷質比(m/z)進行定性與定量,並與對照標準品進行對照。
得克利層析圖
我國在檢測的分析方法上最常使用的TFDA公告的食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法(五),再者為建議方法質譜快速篩檢技術與農藥快速萃取方法。
其中質譜快速篩檢技術能夠以較低的價格與較少的時間,進行快速篩檢,以提供業者參考,並評估風險是否要使用公告方法做進一步的檢驗。
我國農藥殘留容許量如下表所示,農作物在採收時,應將作物進行檢驗,以確保農藥殘留量符合容許量法規,若要送驗,可找尋具有TFDA或是TAF認證的實驗室進行送測,其結果會更有公信力。
項次 |
國際普通名稱 |
普通名稱 |
作物類別 |
容許量(ppm) |
1 |
Tebuconazole |
得克利 |
青花菜 |
0.2 |
2 |
Tebuconazole |
得克利 |
洋蔥 |
0.1 |
3 |
Tebuconazole |
得克利 |
胡瓜 |
0.15 |
4 |
Tebuconazole |
得克利 |
胡蘿蔔 |
0.4 |
5 |
Tebuconazole |
得克利 |
茄子 |
1.0 |
6 |
Tebuconazole |
得克利 |
夏南瓜 |
0.2 |
7 |
Tebuconazole |
得克利 |
堅果類 |
0.05 |
8 |
Tebuconazole |
得克利 |
接骨木莓 |
1.5 |
9 |
Tebuconazole |
得克利 |
甜椒 |
1.0 |
10 |
Tebuconazole |
得克利 |
朝鮮薊 |
0.6 |
11 |
Tebuconazole |
得克利 |
番茄 |
0.7 |
12 |
Tebuconazole |
得克利 |
黑麥 |
0.15 |
13 |
Tebuconazole |
得克利 |
葡萄(乾) |
7.0 |
14 |
Tebuconazole |
得克利 |
蒜頭 |
0.1 |
15 |
Tebuconazole |
得克利 |
橄欖 |
0.05 |
16 |
Tebuconazole |
得克利 |
小黃瓜 |
0.15 |
17 |
Tebuconazole |
得克利 |
其他(茶類)* |
0.05* |
18 |
Tebuconazole |
得克利 |
甘藍 |
1.0 |
19 |
Tebuconazole |
得克利 |
李 |
1.0 |
20 |
Tebuconazole |
得克利 |
杏 |
2.0 |
21 |
Tebuconazole |
得克利 |
咖啡豆 |
0.1 |
22 |
Tebuconazole |
得克利 |
抱子甘藍 |
0.3 |
23 |
Tebuconazole |
得克利 |
花椰菜 |
0.05 |
24 |
Tebuconazole |
得克利 |
黃金果 |
0.2 |
25 |
Tebuconazole |
得克利 |
奧勒岡草 |
0.5 |
26 |
Tebuconazole |
得克利 |
奇異果 |
0.5 |
27 |
Tebuconazole |
得克利 |
其他(穀類)* |
0.02* |
28 |
Tebuconazole |
得克利 |
小麥(含黑小麥) |
0.05 |
29 |
Tebuconazole |
得克利 |
大麥 |
0.2 |
30 |
Tebuconazole |
得克利 |
木瓜 |
0.5 |
31 |
Tebuconazole |
得克利 |
火龍果 |
0.5 |
32 |
Tebuconazole |
得克利 |
瓜果類 |
1.0 |
33 |
Tebuconazole |
得克利 |
百香果 |
0.5 |
34 |
Tebuconazole |
得克利 |
米類 |
0.05 |
35 |
Tebuconazole |
得克利 |
芒果 |
1.0 |
36 |
Tebuconazole |
得克利 |
枇杷 |
0.5 |
37 |
Tebuconazole |
得克利 |
油桃 |
1.0 |
38 |
Tebuconazole |
得克利 |
柿 |
1.0 |
39 |
Tebuconazole |
得克利 |
紅毛丹 |
0.5 |
40 |
Tebuconazole |
得克利 |
香蕉 |
0.2 |
41 |
Tebuconazole |
得克利 |
荔枝 |
1.0 |
42 |
Tebuconazole |
得克利 |
茶 |
10.0 |
43 |
Tebuconazole |
得克利 |
桃 |
1.0 |
44 |
Tebuconazole |
得克利 |
乾豆類 |
0.5 |
45 |
Tebuconazole |
得克利 |
梅 |
0.5 |
46 |
Tebuconazole |
得克利 |
梨 |
0.5 |
47 |
Tebuconazole |
得克利 |
無花果 |
2.0 |
48 |
Tebuconazole |
得克利 |
番石榴 |
2.0 |
49 |
Tebuconazole |
得克利 |
番荔枝 |
0.5 |
50 |
Tebuconazole |
得克利 |
楊桃 |
2.0 |
51 |
Tebuconazole |
得克利 |
葡萄 |
2.0 |
52 |
Tebuconazole |
得克利 |
酪梨 |
0.5 |
53 |
Tebuconazole |
得克利 |
蓮霧 |
2.0 |
54 |
Tebuconazole |
得克利 |
龍眼 |
1.0 |
55 |
Tebuconazole |
得克利 |
蘋果 |
1.0 |
56 |
Tebuconazole |
得克利 |
櫻桃 |
2.0 |
57 |
Tebuconazole |
得克利 |
其他(蔬果類)* |
0.01* |
58 |
Tebuconazole |
得克利 |
十字花科包葉菜類 |
0.05 |
59 |
Tebuconazole |
得克利 |
山葵 |
0.4 |
60 |
Tebuconazole |
得克利 |
山藥 |
0.4 |
61 |
Tebuconazole |
得克利 |
牛蒡 |
0.4 |
62 |
Tebuconazole |
得克利 |
艾草 |
1.0 |
63 |
Tebuconazole |
得克利 |
金盞花 |
1.0 |
64 |
Tebuconazole |
得克利 |
咸豐草 |
1.0 |
65 |
Tebuconazole |
得克利 |
洋甘菊 |
1.0 |
66 |
Tebuconazole |
得克利 |
紅蔥頭 |
0.1 |
67 |
Tebuconazole |
得克利 |
風茹草 |
1.0 |
68 |
Tebuconazole |
得克利 |
草莓 |
2.0 |
69 |
Tebuconazole |
得克利 |
馬鈴薯 |
0.2 |
70 |
Tebuconazole |
得克利 |
結球萵苣 |
0.05 |
71 |
Tebuconazole |
得克利 |
菊花 |
1.0 |
參考資料來源:
農業藥物毒物試驗所
衛福部食品藥物管理署 - 農藥殘留容許量標準